Origano (Origanum vulgare) je začinska i ljekovita biljka iz porodice usnatica (Lamiaceae). Još u doba drevnih Rimljana i Grka je korišten u medicinske i terapijske svrhe; naziv mu potiče od Grčkih riječi „oros“, što znači planina i „ganos“, što znači radost, oduševljenje. Pored upotrebe u terapijske svrhe, vijekovima se koristi i kao začin, u kuhinjama širom svijeta.
Esencijalno ulje origana dobija se destilacijom vodenom parom osušenih listova i izdanaka biljke. Može se koristiti samostalno, ili pomiješati sa drugom vrstom ulja – nosačem, i koristiti isključivo topikalno, odnosno spolja na koži.
Ekstrakt ulja origana origana namijenjen za oralnu primjenu, u tečnom obliku ili u formi kapsula, zapravo podrazumijeva ekstrakt aktivnih komponenata ulja, u kombinaciji sa odgovarajućim nosačem. Za dobijanje ekstrakta primjenjuje se ekstrakcija ugljen dioksidom ili alkoholna ekstrakcija.
Sam origano, a time i njegov ekstrakt, sadrže ljekovite komponente nazvane fenoli, terpeni i terpenoidi. Pomenuti sastojci su moćni i snažni antioksidansi, a odgovorni su i za karakterističan miris ulja origana.
- Karvakrol: najzastupljenija fenolna komponenta origana – dokazano zaustavlja rast više vrsta bakterija
- Timol: prirodna antigljivična komponenta, jača imuni sistem i ima detoksikacijsko djelovanje
- Rozmarinska kiselina: moćna antioksidativna komponenta koja efikasno „popravlja“ oštećenja izazvana slobodnim radikalima
Antibakterijski efekti
Staphylococcus aureus je uzročnik infekcija poput pneumonije, naročito intrahospitalne, gastroenteritisa, te infekcija kože i endokarditisa. Ulje origana se pokazalo uspješnijim u odnosu na sintetske antibiotike u borbi protiv ove opasne bakterije; istraživanja su takođe pokazala da bi ulje origana moglo biti efikasno protiv nekih potencijalno rezistentnih sojeva bakterija, poput Pseudomonas aeruginosa i Escherichiae coli, koje su najčešći uzročnici infekcija respiratornog i urinarnog trakta.
Snižava nivo holesterola
Istraživanja su pokazala da ulje origana snižava nivo holesterola. Jedna studija, koja je obuhvatala 48 učesnika sa povišenim nivoom LDL – holesterola, a kojima je dat prijedlog odgovarajućeg režima ishrane i načina života, uključila je korištenje 25 mL ulja origana kod 32 učesnika. Nakon tri mjeseca upotrebe, svi učesnici koji su koristili ulje origana imali su snižene nivoe LDL – holesterola, odnosno, povećan HDL – ili takozvani, „dobri“ holesterol. Pretpostavlja se da je ovaj učinak ulja origana posljedica prisustva fenolnih komponenata – karvakrola i timola.
Moćan antioksidativni efekat
Po definiciji, antioksidansi su supstance koje štite naš organizam od štetnih efekata slobodnih radikala, odnosno, popravljaju štetu izazvanu slobodnim radikalima i eliminišu ih iz našeg organizma. Pretpostavlja se da slobodni radikali doprinose procesu starenja, te pojavi karcinoma i oboljenja srca. Slobodni radikali nastaju i kao produkt metaboličkih procesa u organizmu, ali u mjeri u kojoj organizam može da ih eliminiše. Međutim, njihov broj se povećava izlaganjem faktorima okruženja, poput duvanskog dima i različitim zagađivačima prisutnim u našoj okolini.
Studije pokazaju da origano ima 3-30 puta jači antioksidativni efekat u odnosu na timijan, majoran i kantarion. Takođe, ima 42 puta jači antioksidativni efekat od antioksidanasa prisutnih u jabukama (kvercetin, katehini, hlorogenska kiselina) i 4 puta jači antioksidativni efekat u odnosu na antioksidanse borovnice (anticijani). Pretpostavlja se da je ovo rezultat prisustva rozmarinske kiselina.
Liječi uporne gljivične infekcije
Sastojci ulja origana su se pokazali efikasnim u terapiji i eliminaciji pet različitih vrsta gljivica roda Candida, uključujući i one koje izazivaju vaginalne infekcije i oromukozalne kandidijaze. Ulje origana se pokazalo efektivnijim u tretmanu Candide, u poređenju sa svim ostalim, testiranim, esencijalnim uljima. (ulje cejlonskog cimeta, ulje bosiljka, ulje ruzmarina, ulje žalfije, ulje timijana i ulje đumbira). Takođe, prisustvo Candide potvrđeno je i kod pacijenata sa Kronovom bolešću i uleroznim kolitisom, stoga bi ulje origana moglo biti korisno kao dopunska terapija kod ovih gastrointestinalnih poremećaja.
Djeluje kao analgetik
Jedna starija studija pokazala je da karvakrol iz origana djeluje kao analgetik, odnosno smanjuje bolove, izazivajući efekte slične morfinu i fenoprofenu. Istraživanje pokazuje da je efekat dozno zavisan, odnosno, veća količina primjenjenog ulja će u većoj mjeri smanjiti intenzitet bola.
Pomaže u borbi protiv karcinoma
Nekoliko studija pokazuje da bi karvakrol iz origana mogao imati antikancerski efekat. In vitro ispitivanja su dala obećavajuće rezultate u borbi protiv ćelija karcinoma jetre, pluća i dojke. Rezultati pokazuju da karvakrol inhibira rast kancerskih ćelija i dovodi do njihove smrti. Ipak, iako su rezultati obećavajući, za definitivnu potvrdu ovog efekta neophodne su dodatne studije provedene na ljudima.
Način upotrebe:
Ulje divljeg origana sa min. 80% karvakrola koristi se 3 puta dnevno po 2 kapi, 10 do 15 dana u kontinuitetu. Nakon toga se preporučuje napraviti pauzu od 15 – 20 dana. Važno je ulje uzimati nakon obroka, pomiješano sa 5 ml (jedna kafena kašika) maslinovog ili nekog drugog jestivog ulja. Ne preporučuje se korištenje ulja origana trudnicama, dojiljama i djeci ispod 3 godine starosti.
Kada upotrebljavati ulje origana?
Ulje origana za oralnu primjenu dostupno je u obliku kapsula i u tečnoj formi, kao uljani rastvor. Indikacije za njegovu primjenu su brojne: poremećaji respiratornog trakta, kao što su kašalj, alergije, astma i bronhitis. Takođe, oralna primjena je indikovana i kod poremećaja gastrointestinalnog trakta – žgaravica, nadimanje i parazitoze. Povoljne efekte pokazuje i kod menstrualnih grčeva, reumatoidnog artritisa, infekcija urinarnog trakta, glavobolja, dijabetesa , povišenog holesterola.
Osim toga, ulje origana se može primjenjivati i spolja, lokalno, u terapiji akni, atletskog stopala, bradavica, rozacee i psorijaze; takođe, kod ujeda insekata, upaljenih desni, zubobolje, bolova u zglobovima i mišićima i proširenih vena. Nanesen na kožu, djeluje i kao repelent za različite insekte, komarce i paukove.
Literatura
- Kula, J., Majda, T., Stoyanova, A., Georgiev, E. (2013). Chemical Composition of Origanum vulgare L. essential Oil from Bulgaria. Journal of Essential Oil Bearing Plants. Vol 10 – 3
- Veenstra, J., Johnson, JJ. (2019). Oregano (Origanum vulgare) extract for food preservation and improvement in gastrointestinal health. Int J Nutr. ; 3(4): 43–52.
- Nostro, A., Papalia, T. (2012). Antimicrobial activity of carvacrol: current progress and future prospectives. Recent Patents on Anti-Infective Drug Discovery. Vol 7 – 1.
- De Castro, R.D., Andrade de Souza, T.M.P., Bezerra, L.M., Silva Ferreira, G.L., De Brito Costa, E.M., Cavalcanti, A.L. (2015). Antifungal activity and mode of action of thymol and its synergism with nystatin against Candida species involved with infections in the oral cavity: an in vitro study. BMC Complementary and Alternative Medicine. 15:417
- Erica L Bakota 1, Jill K Winkler-Moser, Mark A Berhow, Fred J Eller, Steven F Vaughn. (2015). Antioxidant activity and sensory evaluation of a rosmarinic acid-enriched extract of Salvia officinalis. J Food Sci. 80(4):C711-7.
- Man, A., Santacroce, L., Jacob, R., Mare, A., Man, L. (2019). Antimicrobial Activity of Six Essential Oils Against a Group of Human Pathogens: A Comparative Study. Pathogens. 8(1): 15.
- Sienkiewicz, M., Wasiela, M., Głowacka, A. (2012). The antibacterial activity of oregano essential oil (Origanum heracleoticum L.) against clinical strains of Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa. Med Dosw Mikrobiol. 64(4):297-307.
- Ozdemir, B. Ekbul, A. Topal, N.B., Sarandöl, E. Sağ, S. Başer, KHC., Cordan, J., Güllülü, S. Tuncel, E., Baran, I., Aydinlar, A. (2008). Effects of Origanum onites on endothelial function and serum biochemical markers in hyperlipidaemic patients. J Int Med Res. 36(6):1326-34
- Zheng, W., Wang, S.Y. (2001). Antioxidant activity and phenolic compounds in selected herbs. J Agric Food Chem. 9(11):5165-70
- Patrícia Pozzatti, Liliane Alves Scheid, Tatiana Borba Spader, Margareth Linde Atayde, Janio Morais Santurio, Sydney Hartz Alves. (2008). In vitro activity of essential oils extracted from plants used as spices against fluconazole-resistant and fluconazole-susceptible Candida spp. Can J Microbiol. 54(11):950-6
- Cumamoto, C.A. (2011). Inflammation and gastrointestinal Candida colonization. Curr Opin Microbiol. 14(4):386-391
- Süleyman Aydın Yusuf Öztürk , Rana Beis, K. Hüsnü, Can Başer. (1996). Investigation of Origanum onites, Sideritis congesta and Satureja cuneifolia Essential Oils for Analgesic Activity. Phytotherapy Research. Vol 10, 342-344
- Mohammad Reza Afarineshe Khaki, Yasamin Pahlavan, Gholamreza Sepehri, Vahid Sheibani, and Bahare Pahlavanc. (2013). Antinociceptive Effect of Aqueous Extract of Origanum vulgare L. in Male Rats: Possible Involvement of the GABAergic System. Iran J Pharm Res. 12(2): 407–413.
- Young Jung, C., Kim, S.Y., Lee, C. (2018). Carvacrol Targets AXL to Inhibit Cell Proliferation and Migration in Non-small Cell Lung Cancer Cells. Anticancer Res. 38(1):279-286
- Qing-hua Yin, Feng-xiang Yan, Xu-Yu Zu, You-hua Wu, Xiao-ping Wu, Ming-chu Liao, Shu-wen Deng, Lei-lan Yin, Ying-zhi Zhuang. (2012). Anti-proliferative and pro-apoptotic effect of carvacrol on human hepatocellular carcinoma cell line HepG-2. Cytotechnology. 64(1): 43–51.
