Potraga za dugovječnošću, produženjem mladosti, potraga za svetim gralom mladosti… Postoji li recept za dugovječnost? Gdje to žive stogodišnjaci? Da li ste znali da većina najdugovječnijih ljudi na Zemlji živi u samo pet regija ? Da li je to slučajnost?
Plave zone
U potragu za odgovorima na ova i mnoga druga pitanja krenuo je Dan Buettner 2004.godine. On je zajedno sa svojim timom istraživača definisao pet regija na svijetu čiji stanovnici žive najduže, te regije je nazvao Plave zone.
To su:
- Ostrvo Ikaria (Grčka)
- Region Barbagia (Italija)
- Poluostrvo Nicoya (Costa Rica)
- Okinawa (Japan)
- Loma Linda (Kalifornija)
Istraživanje je trajalo sedam godina, a fokus je bio na životnim navikama stanovnika tih zona, istoriji, tradiciji i kulturi. Rezultate tog istraživanja je objavio u knjizi Blue zones:Lessons for Living Longer from People Who’ve Lived the Longest. Istraživanja je pokazao da iako stanovnici Plavih zona žive u različitim dijelovima svijeta, dijele devet navika koje im omogućavaju da žive duže, zdravije i srećnije.
Snažna devetka (Power 9)
-
Život u pokretu
Stanovnici ovih zona kroz svoje svakodnevne aktivnosti praktikuju umjerenu fizičku aktivnost (rad u bašti, svakodnevne šetnje itd.)
-
Životni stav
Najstariji stanovnici planete Zemlje se bude sa ujutro znajući da imaju određeni cilj, razlog. U Okinawi to je Ikigai, u Costa Rici Plan de vida. Filozofija je da imate razlog zbog koga ustajete svako jutro, za neke je to porodica, briga o djeci, za duge je profesija, pomaganje drugima, volontiranje, za treće je to duhovnost.
-
Smanjiti stres
Stres je jedan faktor za koji je dokazano da utiče na pojavu upalnih procesa u organizmu, povezan je sa nastankom hroničnih nezaraznih bolesti i ubrzanjem procesa starenja. Stanovnici Plavih zona, bez obzira na poteškoće koje imaju zadržavaju mir i staloženost. Uživaju u svakodnevnim sitnicama i ne plaše se životnih prepreka.
-
Jesti manje
Za dugovječnost je bitna umjerenost u hrani i piću. Stanovnici ovih Zona praktikuju da unose 20% manje kalorija u odnosu na dnevne potrebe. Veći dio života hrane se manjim porcijama prirodne, neprerađene hrane, a većina nikada čak nije probala industrijski prerađene namirnice, slatka gazirana pića i dr.
“Hara hachi bu” – stara japanska poslovica koja ih podjeća da treba prestati jesti kada je stomak 80 % pun.
Naša poslovica koja bi se djelimično uklopila sa ovom filozofijom je “Doručak pojedi sam, ručak podijeli sa prijateljem, a večeru daj neprijatelju.”
-
Ishrana bazirana na povrću i voću
Temelj ishrane stanovnika plavih zona su žitarice cijelovitog zrna, soja, slatki krompir (batat), zelenolisno povrće, riba. Ove namirnice su izvor vlakana, vitamina i minerala, antioksidanasa, antikancerogenih materija. Unos mesa je ograničen.
-
Crno vino
Stanovnici plavih zona svakodnevno piju 1-2 čaše crnog vina, sa prijateljima ili uz obrok. Ali ovdje treba voditi računa o tome da se preporučena količina ne može konzumirati odjednom, u kratkom vremenskom periodu.
-
Osjećaj pripadnosti (Vjera)
Dugovječni ljudi pripadaju nekoj religiji ili jednostavno vjeruju u nešto. Na Sardiniji i Nikoji žive uglavnom katolici, Loma Lindu naseljavaju pripadnici adventističke crkve, a na Okinawi poštuju duhove predaka. Vjera im pomaže da zadrže optimistički duh i izbore se sa stresom. Pored toga, pripadnost religioznoj zajednici doprinosi aktivnom društvenom životu.
-
Porodica na prvom mjestu
Stanovnici Plavih zona stavljaju porodicu iznad svega. Cio njihov život vrti se oko braka, djece, unuka i porodičnih obaveza. Znaju da nisu sami i ne brinu zbog starosti, djeca ih često posjećuju, a dešava se da čak nekoliko generacija živi pod istim krovom.
-
Prijateljstva
Život u zajednicama koje njeguju istinska prijateljstva, životne vrijednosti i društvenu povezanost je karakteristika Plavih zona. (1,2)
Umjesto zaključka
“Zdravlje predstavlja stanje potpunog fizičkog, mentalnog i socijalnog blagostanja, a ne samo odsustvo bolesti.” Svjetska zdravstvena organizacija, 1948. (3)
Literatura
- https://www.bluezones.com/2016/11/power-9/
- https://vita.rs/plave-zone/
- World Health Organization. WHO definition of Health
