Kurkuma (Curcuma longa), je zeljasta višegodišnja biljka iz porodice đumbirovki (Zingiberaceae). Aktivna komponenta kurkume, kurkumin, privukla je pažnju javnosti kao potencijalni lijek u terapiji dijabetesa, prije svega zbog svoje relativne sigurnosti i pristupačnosti
Šta je kurkuma?
Kurkuma je glavni sastojak curry začina, koji ispoljava snažno antioksidativno i protivupalno djelovanje. Aktivna komponenta kurkume jeste žuti kurkumin. Kurkumin ima slično antoksidativno djelovanje kao vitamini C i E, odnosno štiti ćelije od oštećenja prouzrokovanih slobodnim radikalima. Kurkumin ima povoljno djelovanje na inzulinsku rezistenciju. Reguliše aktivnost enzima glukokinaza u jetri – odgovoran je za pretvaranje glukoze u glikogen, čime obezbjeđuje nižu vrijednost glukoze u krvi nakon obroka.
Šta kažu istraživanja?
U Americi je sprovedeno istraživanje na osnovu kojeg je trebala da se utvrdi efikasnost kurkumina u odgađanju razvoja dijabetes melitusa tipa 2 (T2DM) u populaciji preddijabetičara.
U ovom dvostruko slijepom ispitivanju, s placebo grupom, obuhvaćeni su ispitanici (n = 240) s kriterijima za preddijabetes. Svi ispitanici su nasumično raspoređeni da primaju kurkumin ili placebo kapsule tokom 9 mjeseci. Da bi se procijenila progresija T2DM nakon tretmana kurkuminom i odredio broj ispitanika koji prelaze u T2DM, promjene u funkcijama β-ćelija, rezistencija na inzulin (HOMA- IR), protuupalni citokin (adiponektin) i drugi parametri, praćeni su na početku, i tokom 3-, 6- i 9-mjesečnih posjeta prilikom intervencije.
Nakon 9 mjeseci liječenja, 16,4% ispitanika u placebo grupi su dobili dijagnozu T2DM, dok u grupi koja je liječena kurkuminom, nijedan ispitanik nije dobio pomenuti dijagnozu. Pored toga, grupa tretirana kurkuminom pokazala je bolju ukupnu funkciju β-ćelija, niži nivo HOMA-IR (3,22 naspram 4,04; P <0,001) i viši adiponektin (22,46 naspram 18,45; P <0,05) u poređenju sa placebo grupom.
Devetomjesečna intervencija kurkumina u populaciji preddijabetičara značajno je smanjila broj osoba u preddijabetesnom stanju koje su na kraju razvile T2DM.
Pored toga, čini se da je tretman kurkuminom poboljšao ukupnu funkciju β-ćelija, sa vrlo malo neželjenih efekata. Stoga je ovo istraživanje pokazalo da intervencija kurkumina u populaciji preddijabetičara može biti korisna.
Zaključak
Kurkumin aktivira enzim koji povećava apsorpciju glukoze i djeluje na gene koji utiču na proizvodnju glukoze u jetri. Istraživanje je utvrdilo da kurkumin ispoljava djelovanje slično ili gotovo isti kao oralni antidijabetik metformin. U studiji sa pacijentima u stanju preddijabetesa utvrđeno je da je primjena kurkumina bila 100% uspješna u spječavanju razvoja dijabetesa tipa 2.
Literatura:
- Diabetes Care, Novembar 2012., Curcumin Extract for Prevention of Type 2 Diabetes, dostupno na: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3476912/
- Evid Based Complement Alternat Med, Novembar 2013., Curcumin and Diabetes: A Systematic Review, dostupno na: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3857752/
- Lakin A., Walker A. i saradnici, Vodič kroz vitamin, minerale i dodatke prehrani, Mozaik knjiga.
